Fűszeres brokkoli burger – húsmentes, mégis laktató

Zöldségből készült, ízletes és szaftos burger, amit még a húsevők is imádni fognak.

Hozzávalók:

• 200 g brokkoli (párolva)
  
• 1 tojás
  
• 3 ek zabpehely
  
• 1 ek Naha Brokkolipor
  
• 1/2 tk Naha Thai fűszerkeverék
  
• 1 gerezd fokhagyma
  
• Só, bors
  
• Kókuszolaj a sütéshez
  

Elkészítés:

1. A brokkolit, tojást, zabpelyhet, fűszereket összekeverjük. Kézzel formázható masszává dolgozzuk.
   
2. Kézzel pogácsákat formázunk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.
   
3. Teljes kiőrlésű zsemlébe rakjuk, friss salátával, joghurtos öntettel.
   

Miért különleges?

A thai fűszeresség, a brokkoli földes karaktere és a zabpehely textúrája együtt igazi ízbomba!