Avokádós spagetti

1 adag tartalma:
  • 545 kcal
  • 66 g szénhidrát
  • 20 g zsír
  • 24 g fehérje
Összetevők:

A mártáshoz:

  • 1 avokádó
  • 1 zsírszegény cottage cheese
  • 2 teáskanál élesztő
  • 1 kanál olívaolaj
  • 40 g bébispenót
  • bors
  • szárított fokhagyma
  • oregánó
  • citromlé

Egyéb:

  • spagetti
  • 30 g dió
  • 50 g koktél paradicsom
  • bazsalikom
Elkészítés:
1.

A spagettit forrásban lévő sós vízben főzzük puhára.


2.

A megtisztított avokádót és a szósz többi hozzávalóját (cottage sajt, spenót, csemegeélesztő, olívaolaj, 1/2 citrom leve, fűszerek) tedd bele egy turmixgépbe, és alaposan turmixold össze az egészet, hogy szósz legyen belőle.

Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet a tésztáról.


3.

Egy forró serpenyőben melegítsd fel a szószt e, és add hozzá a megfőzött tésztát.


4.

Most már csak tálald, és szórd meg apróra vágott dióval, koktélparadicsommal, bazsalikommal és csemegeélesztővel.

Jó étvágyat!