A narancsos datolyagolyó egy könnyen elkészíthető, természetes alapanyagokból álló, finom és tápláló édesség.
A datolya természetes édességet ad, így nincs szükség hozzáadott cukorra, a dió és a kókusz kellemes ropogósságot, a narancs pedig friss, üde ízt kölcsönöz a falatoknak.
Ez a desszert nemcsak vegán és cukormentes, hanem gluténmentesen is elkészíthető, így szinte bárki számára tökéletes választás.
Ideális egészséges nassolnivaló délutánra, edzés utánra, vagy akár vendégváró édességnek is.
Elkészítése gyors és egyszerű, nem igényel sütést, mégis látványos és ízletes.
A friss narancs, a gyömbéres méz és a természetes alapanyagok kombinációja igazi energiát adó, zamatos falatokat eredményez, amelyek garantáltan elvarázsolják az édesszájúakat – bűntudat nélkül.
155 kcal
17,5 g szénhidrát
10,1 g zsír
2,7 g fehérje
A diót aprítógépben daráld durvára, hogy ne legyen teljesen por állagú, hanem maradjanak benne kisebb darabok is.
Add hozzá a darált dióhoz a kimagozott és apróra vágott datolyát, a kókuszreszeléket, a chia magot, a gyömbéres mézet, valamint a frissen facsart narancs levét és finomra reszelt héját.
Dolgozd a keveréket addig, amíg egynemű, ragacsos, de jól formázható masszát kapsz.
Ha azt látod, hogy túl száraz, adj hozzá még egy kevés frissen facsart narancslevet.
Ha viszont túl nedvesnek tűnik, szórj bele egy kis kókuszreszeléket, hogy elérd a megfelelő állagot.
A masszából formázz kisebb golyókat, majd forgasd meg őket kókuszreszelékben, hogy minden oldalukat egyenletesen befedje.
A kész golyókat tedd egy tálcára vagy dobozba, majd helyezd őket a hűtőbe legalább 1 órára, hogy megdermedjenek és szépen összeérjenek az ízek.
